鱼腥草属野生宿根性草本植株，在我国南方农村广为分布。鱼腥草具有清热、解毒、清炎、利尿等功效，以往大都作为中草药利用。它还是一种十分可贵的保健蔬菜。鱼腥草可周年采挖。一般春、夏季宜采收嫩茎叶，秋、冬季宜挖取地下茎。其人工栽培技术要点有：

　　1、选地整地。鱼腥草喜湿忌旱，除可利用边角地或荒地外，更宜选择排灌方便的旱地或水田种植。整地前先经犁耙，并开成1·３—1·５米宽的低畦，再横向挖好15厘米宽、20厘米深的种植沟，沟间距约25厘米。

　　2、种苗采集。鱼腥草主要利用地下茎进行无性繁殖。一般宜于冬季将其粗壮的地下茎挖起作为种苗，并将其埋入松土下越冬，待翌年春季萌芽后，再挖起并截成小段(每段具2—3个节)，然后进行栽种。

　　3、栽种管理。“清明”前后栽种。栽前将1500—2500公斤腐熟有机肥加适量草木灰(每亩)施入种植沟内作基肥，并与泥土充分拌匀，再覆上3厘米厚的碎泥；然后每隔6—8厘米放一根种苗，随即盖上6—7厘米厚的碎泥，并酌情浇水。栽完后，注意保湿防旱。在基肥充足的情况下，一般可不必再追肥。必要时，也可在旺长期薄施一次粪水，以促进增产多收。日常管理的关键是保持土壤湿润，切勿受旱，否则，须根多、品质差。幼苗期还须注意及时进行中耕除草。此外，在刚现花蕾时，宜及早摘除，并结合进行一次摘心，以抑制其徒长。