一般中鸭养至足5周龄时，体重可达2公斤，但此时仍是继续长骨架、长肌肉、长羽毛的快速生长期，因此，要达到育肥增重的要求，日粮的营养水平应与中鸭相接近，在能量水平上应比中鸭稍高一些，以满足快速育肥的需要。

　　大鸭阶段喂全价饲料，应饲喂肉鸭料或大鸭料，全日供料不断，给予足够的饮水。饲喂的方法应与中鸭一致，直至上市。目前的樱桃谷、狄高鸭品种，7周龄结束上市时其体重一般可达3公斤以上。

　　大鸭阶段，同样要注意环境安静，特别是夜晚要注意防止灯光突然照射和行人的惊群，以免造成应激而影响增重。

　　夏季的大鸭要注意防暑降温，夜晚可让鸭露宿在外，另加照明，让鸭在夜晚较凉爽时多采食饲料，以加速增重。

　　此阶段同样要注意场地干爽，以保证羽毛正常。

　　一般的良种快大鸭，长到7周龄(42天)时体重应达到3公斤以以上，羽毛基本长齐，应及时出栏上市，以减少饲料消耗，提高经济效益。肉鸭上市最好一次清栏上市，以减少多次捕捉造成多次应激而减少增重，影响经济效益。