健康的雏鹅表现为绒毛细长、洁净、有光泽；卵黄吸收良好，脐带收缩完全，无脐伤，脐部周围无血斑和水肿；举动活泼、眼睛灵活而有神、反应灵敏、叫声响亮；用手握住颈部并提起雏鹅时，二脚能迅速收缩并挣扎有力；将雏鹅仰翻放置，雏鹅很快能翻身站起。腹大、血脐、大肚脐、跛脚、瞎眼、歪头等弱雏、畸形雏、病雏不能选用。此外，所选雏鹅还应具有该品种的特征。